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2012/03/06

千葉はよいとこ一度はおいで

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晩ごはんを外で食べた。
歩いていける和食のお店、というかお寿司中心で魚料理が出るところ。

しその葉っぱで包んである物体は、
さんが焼き。
他で出たことないから、千葉の郷土料理なのかな。

いわしとかあじとかさんま、かつおなんかも千葉は美味しいです!
でも、新鮮なうちに食卓にあがるので凝った料理はあまり、ナイ。
一年中何かしら収穫がある場所なので、
珍しい保存食もナイ。

あ、みそピーは千葉の名物だ!
けれど、県内どこでも作ってるわけじゃないんだなーこれが。

酪農も盛んなんだよー。

北海道とか信州とか有名だけど案外上位県。

と、なぜか千葉自慢してる私でしたー。

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